შიიტაკე სოკოს მზა დათესილი ბლოკი ტომარა სახლში და საწარმოო პირობებში სოკოს მოსაყვანად.

ინკუბაციის პერიოდი 2-3 კვირა. ინკუბაციის დასრულებამდე ცელოფნის გახსნა ან ჩაჭრა აკრძალულია!
ინკუბაციის შემდეგ, 2-3 კვირაში ხდება ბლოკის ზემოდან გახსნა ან გვერდიდან დასერვა და საჭიროებს დღეში 2-3 ჯერ წყლით დანამვას

მასალა: ქატო, ნახერხი, ჩენჩო
ბლოკის წონები და მოსავალი:

2კგ ბლოკი - 1კგ მოსავალი
4-5კგ ბლოკი - 2-2,5კგ მოსავალი